青島新聞網(wǎng)4月6日訊（記者 朱穎）青島市民有口福啦！本周六（4月8日）上午10時(shí)，青島2023第十九屆沙子口鲅魚(yú)節開(kāi)幕。開(kāi)幕式將在嶗山沙子口街道辦事處沙子口休閑廣場(chǎng)舉行。本屆鲅魚(yú)節仍然以“鲅魚(yú)禮俗?傳承孝道”為主題，從3月下旬持續至5月下旬，共推出六大板塊的特色活動(dòng)。

4月預計：上市約40萬(wàn)斤，均價(jià)在40元／斤上下

記者從發(fā)布會(huì )上獲悉，每年的12月到次年的2月是鲅魚(yú)的越冬期，3月份鲅魚(yú)會(huì )陸續離開(kāi)越冬場(chǎng)進(jìn)行洄游。從3月底4月初咱當地的鲅魚(yú)就陸續上市，但是由于目前海水溫度較低，鲅魚(yú)的捕撈量并不大。隨著(zhù)氣溫逐步回暖，以及漁汛的來(lái)臨，4月中旬以后，鲅魚(yú)的捕撈量將會(huì )逐步增加。預計整個(gè)4月大約能上40萬(wàn)斤左右，均價(jià)在40元／斤上下，基本上供不應求。

如何辨嶗山沙子口鲅魚(yú)？10萬(wàn)個(gè)防偽碼代表本地鲅魚(yú)“身份證”

怎么辨別咱們嶗山本地鲅魚(yú)呢？之前辨別是否本地鲅魚(yú)主要看“長(cháng)相”，本地鲅魚(yú)的背部有明顯的藍色斑點(diǎn)，且新鮮魚(yú)的魚(yú)身顏色呈藍綠色，在陽(yáng)光照射下綠色更為明顯；今年開(kāi)始，嶗山水產(chǎn)商會(huì )積極推進(jìn)產(chǎn)品規范化建設，正式注冊了沙子口鲅魚(yú)的商標，在推向市場(chǎng)前都會(huì )統一進(jìn)行包裝，同時(shí)制作了10萬(wàn)個(gè)防偽碼，給4斤以上的鲅魚(yú)裝上了“身份證”，以便消費者辨別真偽，讓千家萬(wàn)戶(hù)吃到真正的沙子口當地大鲅魚(yú)。

下一步商會(huì )將會(huì )在原有標志性產(chǎn)品鲅魚(yú)、金鉤海米的基礎上，推動(dòng)共享漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設，探索海產(chǎn)品精深加工和魚(yú)文化的保護與傳承，讓?shí)魃降奶厣．a(chǎn)品走向全國，讓大家都能吃到沙子口當地最地道的海鮮。

“鄉村好時(shí)節?LET’S購”—嶗山這些精品線(xiàn)路別錯過(guò)嘍

另外，市民關(guān)心的“鄉村好時(shí)節?LET’S購”主題年系列活動(dòng)—青島2023第十九屆沙子口鲅魚(yú)節六大特色板塊分別是：“畫(huà)山畫(huà)海畫(huà)鲅魚(yú)”創(chuàng )意書(shū)畫(huà)攝影作品征集、“好地方有好禮俗”文明實(shí)踐主題月、“好地方有好風(fēng)光”精品旅游線(xiàn)路推薦、“好地方有好味道”美食推介、“好地方有好產(chǎn)品”山東手造?嶗山好品展銷(xiāo)、“好地方有好民宿”推介等。

通過(guò)開(kāi)展六大板塊活動(dòng)，嶗山區著(zhù)重推出兩條精品旅游線(xiàn)路、十佳精品民宿和鲅魚(yú)節專(zhuān)屬優(yōu)惠、《尋味沙子口》十二道美食和一批非遺文創(chuàng )、特色產(chǎn)品，同時(shí)大力倡樹(shù)孝老愛(ài)親的傳統中華美德，持續放大特色節慶的帶動(dòng)輻射作用。

其中兩條精品旅游線(xiàn)路分別是：

南線(xiàn)—觀(guān)山海風(fēng)光品漁家美味線(xiàn)路：沙子口休閑廣場(chǎng)－嶗山書(shū)院－嶗山民俗文化村－童心園麥窯兒童拓展公園－雙擁公園－全國旅游強村東麥窯－流清灣沙灘－特色漁家宴－精品民宿。

北線(xiàn)—賞山間櫻花品葡萄美酒線(xiàn)路：華東百利酒莊－九水溝賞櫻花－大石藝術(shù)村－特色農家宴－精品民宿。

另外，主辦單位還將聘請專(zhuān)家對沿線(xiàn)特色民宿進(jìn)行多維度量化評價(jià)，推出沙子口十佳精品民宿和鲅魚(yú)節專(zhuān)享的折扣優(yōu)惠。與轄區特色酒店合作拍攝《尋味沙子口》十二道美食，留存足夠吸引眼球和誘發(fā)味蕾的“沙子口特色海鮮”展示。結合省黃河大集春季活動(dòng)，整合沙子口非遺文創(chuàng )和特色產(chǎn)品，舉辦山東手造?嶗山好品潮集潮貨和特產(chǎn)品展銷(xiāo)。

嶗山區將依托本地文化和旅游資源優(yōu)勢，突出沙子口山海特色，通過(guò)系列活動(dòng)的開(kāi)展，找準鄉村振興著(zhù)力點(diǎn)、發(fā)力點(diǎn)，打響“鲅魚(yú)孝道文化”品牌，促進(jìn)融合創(chuàng )新發(fā)展，使“鲅魚(yú)節”真正成為沙子口農文旅融合發(fā)展的引擎，為實(shí)現鄉村振興、促進(jìn)共同富裕，打造濱海旅游小鎮提供強大動(dòng)力。

又是一年春好時(shí)，沙子口迎來(lái)了春鲅魚(yú)嘗鮮上市的好時(shí)節。誠摯邀請市民游客朋友們走進(jìn)與山相依、與海相鄰、與城相近，山、海、城在這里和諧相融的沙子口，體驗“好地方”的獨特魅力！